Un appuntamento imperdibile attende gli appassionati di enogastronomia a Sermoneta l’1 e 2 giugno 2025 con il Borgo Lepino Food Festival.
Questo evento, a ingresso libero, offrirà un’opportunità unica per degustare prodotti d’eccellenza e vini locali, inserendosi nel più ampio progetto di costruzione della prima Green Community del Lazio. Il cuore pulsante del festival sarà Piazza Santa Maria, dove le aziende del territorio presenteranno le loro produzioni, invitando i visitatori all’assaggio. Gli stand si estenderanno anche a Fuori Porta, creando un percorso gustativo diffuso. Le degustazioni non si fermeranno qui: la suggestiva Loggia dei Mercanti, in Piazza del Popolo, ospiterà masterclass di bianchi e bollicine (con 6 calici) e di rossi e moscati (con 5 calici), curate dall’Associazione Italiana Sommelier in collaborazione con Strade Del Vino. A completare l’offerta gastronomica, il CAPOL proporrà una degustazione di oli, olive da tavola e pane locale d’eccellenza.
Ma il Borgo Lepino Food Festival non sarà solo un tripudio di sapori. È stata pensata un’area dedicata ai bambini, con laboratori, balli e spettacoli di magia, per garantire divertimento a tutta la famiglia. L’atmosfera sarà animata anche dalla musica e dalla comicità: l’1 giugno si esibiranno gli Anninovanta Live con le loro cover degli anni ’90, mentre il 2 giugno sarà la volta della comicità di Alberto Farina.
Il sindaco di Sermoneta, Giuseppina Giovannoli, ha espresso la sua soddisfazione per l’evento, sottolineando come esso rappresenti un “primo passo verso la promozione della cultura del territorio per tutta la provincia e per il Lazio stesso”. L’obiettivo è quello di unire l’antichità del centro storico medievale con la ricchezza enogastronomica dei Monti Lepini.
Il cibo, dunque, si conferma veicolo di valori e storie, capace di trascendere la sua funzione primaria per raccontare come la crescita si basi sulla consapevolezza dell’ambiente circostante. La cura e la ricerca impiegate nella preparazione di un piatto tipico riflettono l’approccio allo sviluppo sociale, culturale ed economico del luogo.
Questo è il filo conduttore del Festival: un contesto festivo e informativo in cui sarà possibile approfondire la conoscenza dello sviluppo socio-economico attraverso il gusto delle eccellenze locali. Onorato Nardacci, commissario della XIII Comunità Montana dei Lepini, ha evidenziato come “il cibo locale possa diventare la base del nostro brand identitario di valori e tradizioni”.
Il territorio dei Monti Lepini possiede un’identità forte, e il Borgo Lepino Food Festival rappresenta una grande opportunità per proiettarla oltre i confini locali. L’evento mira a veicolare i valori e le tradizioni dei Lepini attraverso la scoperta di una nuova dimensione del cibo. Nardacci ha aggiunto che il Festival permette agli ospiti di avere un “rapporto diretto con il gusto e assaporare i piatti tipici con i prodotti di queste terre”. Le degustazioni, infatti, aprono le porte al dialogo, creando un terreno fertile per lo scambio e la creazione di valore. Ogni tecnica di preparazione tipica racchiude una storia che accresce l’unicità del prodotto. Conoscerla diventa un ponte esperienziale verso il valore.
“Restituire al cibo la dimensione culturale è fondamentale per non ridurlo a mero nutrimento”, ha concluso Nardacci. La tradizione, intesa come la somma degli elementi culturali di un luogo nel tempo, è sinonimo di crescita. Il Festival si propone di proiettare i visitatori nel futuro dei Monti Lepini, un futuro basato sulla consapevolezza e sull’identità.